Quả mâm xôi có tác dụng gì? 9+ lợi ích sức khỏe của quả mâm xôi

Quả mâm xôi có tác dụng gì? 9+ lợi ích sức khỏe của quả mâm xôi

0 Comments

Quả mâm xôi là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, quả mâm xôi có tác dụng gì không phải ai cũng biết. Vậy nên bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những thông tin chi tiết nhất để các bạn hiểu rõ hơn về công dụng của loại quả có nhiều chất dinh dưỡng này nhé!

Quả mâm xôi là gì?

Quả mâm xôi có những tên gọi khác là phúc bồn tử, đùm đũm, mác hủ (Tày) và đũm hương. Tên khoa học của mâm xôi là Rubus alceaefolius Poir. Cây mâm xôi thuộc loại cây bụi, thân leo có những gai to và dẹt. Có các nhánh mọc dài vươn ra, trên bề mặt lá có nhiều lông, mọc kiểu so le với nhau và có nhiều hình dạng khác nhau như hình trứng, bầu dục hoặc gần tròn,…. Mặt trên của lá có màu xanh lục sẫm được phủ đầy lông lởm chởm, còn mặt dưới có lông mềm, mịn và màu trắng xỉn. Cuống lá dài và có gai.

quả mâm xôi có tác dụng gì
Tìm hiểu về quả mâm xôi có tác dụng gì?

Hoa mọc thành từng chùm ngắn ở các kẽ lá hay ở ngọn đầu cành, có màu trắng, có 5 lá đài và có lông mọc xung quanh. Hoa có 5 cánh, hình tròn và mỏng, nhị nhiều dài, dẹt và có nhiều lá noãn.

Quả mâm xôi thuộc có hình cầu, khi chín quả màu đỏ và có thể ăn được. Mùa hoa quả mâm xôi thường vào khoảng tháng 4 – 9.

Mâm xôi là loài cây bụi phân bố rộng rãi ở khắp các tỉnh thành từ vùng núi thấp, trung du cho đến đồng bằng. Cây ưa sống ở những nơi có nhiều ánh sáng, ẩm ướt và thường mọc bao trùm lên tán của các cây khác. Ở vùng đồng bằng mâm xôi thường mọc lẫn vào trong các lùm bụi để tạo hàng rào.

Mâm xôi là loài cây phát triển và sinh trưởng rất nhanh. Cây cho ra hoa quả rất nhiều mỗi năm. Đặc biệt dù có bị chặt gốc, cành cũng tái sinh mạnh mẽ.

Quả mâm xôi có tác dụng gì?

Quả mâm xôi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng biết nước ép quả mâm xôi có tác dụng gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về những công dụng này qua các thông tin ở dưới đây.

Giúp phòng chống ung thư

Quả mâm xôi có chất chống oxy hóa cao hơn rất nhiều so với bất kỳ loại trái cây nào trên mặt đất. Nó gần như nhiều hơn tận 10 lần so với quả cà chua. Hơn nữa, quả mâm xôi cũng chứa axit ellagic, một chất chống oxy hóa tự nhiên chỉ được tìm thấy trong trái cây, rau và các loại quả mọng. Nghiên cứu động vật đã cho thấy dinh dưỡng trong quả mâm xôi có vai trò quan trọng trong việc giảm stress, chống oxy hóa, giảm viêm. Từ đó, có thể hạn chế được sự phát triển của các tế bào ung thư.

quả mâm xôi có tác dụng gì
Quả mâm xôi có khả năng chống ung thư rất tốt

Giúp sức khỏe tim mạch tốt hơn

Hàm lượng kali trong quả mâm xôi giúp điều hòa ổn định nhịp tim và huyết áp rất tốt. Quả mâm xôi rất giàu các khoáng chất như mangan, đồng và sắt giúp sản sinh ra hồng cầu và lưu thông máu tốt hơn. Nhờ vậy mà khi ăn quả mâm xôi có thể giúp tránh được các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Giúp nâng cao khả năng sinh sản 

Trong quả mâm xôi có hàm lượng lớn vitamin C và magie có thể giúp cải thiện khả năng sinh sản ở cả nam và nữ. Một giả thuyết khẳng định rằng các chất chống oxy hóa bên trong quả mâm xôi có thể bảo vệ được sức khỏe của tinh trùng và làm giảm nguy cơ sẩy thai ở phụ nữ.

Giúp tăng cường trí nhớ và cải thiện tâm trạng tốt hơn

Ăn quả mâm xôi có thể ngăn ngừa được các tổn thương não và bệnh mất trí nhớ do liên quan đến lão hóa. Quả mâm xôi cũng giúp ngăn chặn các loại bệnh tật và các triệu chứng khác của tuổi già nhờ khả năng làm giảm căng thẳng thông qua các hoạt chất chống oxy hóa.

Giúp mô và mạch máu khỏe mạnh hơn

Quả mâm xôi có nhiều Vitamin C giúp phục hồi các mô da và giúp tái tạo tế bào, xương, dây chằng và mạch máu. Nhờ vậy mà thành mạch máu chắc khỏe và bị các bệnh xơ vữa động mạch,….

Giúp chống viêm

Một nghiên cứu gần đây đã khẳng định rằng acid ellagic và một chất chống oxy hóa phenol tự nhiên có tác dụng chống viêm rất tốt. Quả mâm xôi lại chứa rất nhiều các hoạt chất trên nên có khả năng chống viêm cực tốt ở vùng dạ dày và ruột. Các bạn nên uống nước ép quả mâm xôi giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa tốt.

Giúp tăng miễn dịch cho cơ thể

Quả mâm xôi rất giàu vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch với những loại bệnh hàng ngày và nhiễm trùng hiếm. Vitamin C còn làm tăng nồng độ các  chất chống oxy hóa bên trong quả mâm xôi và giúp cho các tế bào máu không bị virus xâm nhập. Các chất chống oxy hóa có nhiều trong quả mâm xôi như phenol và anthocyanin giúp cho chúng ta khỏe mạnh và miễn dịch tốt với các loại bệnh theo mùa..

Giúp nâng cao thị lực

Sự kết hợp của các chất chống oxy hóa như Vitamin A, Vitamin C và phenol trong quả mâm xôi sẽ giúp tránh được bệnh tật và bảo vệ màng mắt sản sinh thủy dịch. Nhờ vậy, giúp làm sạch và bảo vệ mắt không bị khô hay mỏi mắt. Chất Acid ellagic cũng giúp tăng cường thị lực khỏe mạnh hơn.

ăn quả mâm xôi có tác dụng gì
Ăn quả mâm xôi có tác dụng gì? – Quả mâm xôi rất tốt cho thị lực

Tốt cho người đang bị  tiểu đường

Quả mâm xôi có chứa các nhiều Rheos Min, Tiliroside, fructose và chất xơ. Đặc biệt, chỉ số đường huyết lại rất thấp khiến cho quả mâm xôi là món tráng miệng rất tốt cho các bệnh nhân bị đái tháo đường.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Quả mâm xôi có khả năng làm no lâu nhưng lại không hề gây béo phì. Trong loại quả này có chứa đến hơn 80% là nước và chất xơ. Lượng calo trong quả mâm xôi lại cực thấp nên hỗ trợ giảm cân nhanh và hiệu quả.

Một nghiên cứu đã được diễn ra với các mô hình như sau: cho những chú chuột vào 3 lồng khác nhau với khẩu phần ăn khác nhau. Lồng 1 cho ăn các loại thức ăn ít béo, lồng 2 cho ăn thức ăn nhiều chất béo và lồng 3 ăn thức ăn chứa nhiều chất béo và thêm 1 quả mâm xôi. Kết quả thu được, chuột ở lồng 3 có số cân nặng tăng thấp nhất. Như vậy, quả mâm xôi có khả năng hỗ trợ giảm cân rất tốt. 

Xem thêm:

+5 cách làm cà muối xổi giòn, ngon, tốn cơm tại nhà

Cách ngâm rượu táo mèo chuẩn công thức tại nhà

Một số điều cần lưu ý khi sử dụng quả mâm xôi

Quả mâm xôi mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Để đảm bảo an toàn cho bản thân, các bạn cần chú ý những điều sau đây khi sử dụng quả mâm xôi.

Những lưu ý khi ăn quả mâm xôi
Những điều cần lưu ý khi ăn quả mâm xôi
  • Nếu các bạn đang sử dụng thuốc kháng sinh (nhất là Linezolid) thì không nên ăn quả mâm xôi hay các sản phẩm điều chế từ nó. Do mâm xôi có chứa hợp chất tyramine có thể gây tăng huyết áp đột ngột và nguy hiểm.
  • Quả mâm xôi có thể gây kích thích sự co bóp tử cung. Do đó, các bà mẹ đang mang thai nên hỏi ý kiến ​​của bác sĩ trước khi sử dụng. Còn đối với các mẹ đang cho con bú thì hiện vẫn chưa có khẳng định loại quả này có ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe của mẹ và con.
  • Quả mâm xôi có công năng nhuận tràng và lợi tiểu rất hiệu quả. Do đó, những người đang dùng các loại thuốc nhuận tràng hoặc lợi tiểu cần phải hạn chế sử dụng quả mâm xôi. Nếu vẫn cố chấp sử dụng sẽ dẫn đến bị mất nước và mất cân bằng điện giải.
  • Một số người khá mẫn cảm có thể bị ngứa ran hoặc ngứa trong miệng ngay sau khi ăn quả mâm xôi. Biểu hiện rõ nhất là có thể ngứa trên da, mặt, môi và lưỡi có thể bị sưng. Nặng hơn, có thể dẫn đến thở khò khè hoặc nghẹt mũi, buồn nôn, đau bụng, chóng mặt. Khi có các biểu hiện này các bạn cần nhanh chóng đến gặp bác sĩ để kịp thời điều trị.

Bên trên là những thông tin chúng tôi chia sẻ cho các bạn về quả mâm xôi có tác dụng gì? Hy vọng bài viết sẽ mang đến những thông tin hữu ích nhất về sức khỏe cho các bạn. Nếu các bạn có thắc mắc gì về nội dung bài viết hãy comment ở bên dưới để được giải đáp.

Trả lời