Smoothie bowl là gì? Cách làm smoothie bowl chuẩn vị tại nhà

Smoothie bowl là gì? Cách làm smoothie bowl chuẩn vị tại nhà

0 Comments

Smoothie bowl là món ăn đang được các bạn trẻ rất yêu thích hiện nay. Tuy nhiên, nhiều người không biết Smoothie Bowl là gì khi nghe đến tên gọi. Vậy nên, chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn những thông tin chi tiết về món ăn này để các bạn rõ hơn nhé!

Smoothie Bowl là gì
Tìm hiểu về món smoothie bowl là gì?

Smoothie Bowl là gì?

Smoothie Bowl (Acai Bowl) là một trào lưu ăn uống nổi tiếng đang được rất nhiều người yêu thích trong khoảng 2 năm gần đây. Smoothie Bowl còn được gọi là Acai Bowl vì thực ra nó bắt nguồn từ việc dùng quả Acai được người phương Tây xay sinh tố sệt giống như kem và phục vụ trong bát. Sau này nó được chế biến từ nhiều loại quả khác nhau giống như cách chế biến Smoothies nên dần đổi tên thành Smoothie Bowl. Hình thức của nó nhìn khá giống với sinh tố ở Việt Nam, đều được xay từ những loại trái cây tốt cho sức khỏe, sử dụng đường tự nhiên có trong trái cây và không dùng đường hóa học. Tuy nhiên, thay vì bỏ vào ly và dùng ống hút uống thì món Smoothie Bowl được để trong những chiếc bát tròn xinh xắn và dùng muỗng để ăn.

Món Smoothie Bowl theo tiêu chuẩn sẽ có 2 phần chính là: Fruit base và toppings. Trong đó:

  • Fruit base: Là phần sinh tố chính thường là 1 hoặc nhiều loại hoa quả có vị ngọt tự nhiên như: Chuối,dưa hấu, xoài, dâu tây, kiwi, …
  • Toppings: Là phần được rắc thêm ở bên trên, có thể là hoa quả tươi, các loại hạt, ngũ cốc hoặc hoa quả khô.
Smoothie Bowl là gì
Món smoothie bowl được nhiều người yêu thích

Không phải tự nhiên mà món Smoothie Bowl lại trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới như vậy. Đặc biệt, nó còn nhanh chóng trở thành món tủ cho bữa sáng của những tín đồ ưa ẩm thực sạch, có lợi cho sức khỏe. Bởi một bát Smoothie Bowl đem lại rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Smoothie không qua chế biến nhiệt nên hầu hết các dưỡng chất của các nguyên liệu đều được giữ trọn vẹn, vừa ngon miệng và vừa tươi mát.

Các loại hoa quả có chứa nhiều vitamin A, B, C, D, E,… không chỉ giúp thanh lọc cho cơ thể, làm đẹp da mà còn giúp chống oxy hóa mạnh, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ gây ra bệnh ung thư. Bên cạnh đó, việc kết hợp với các loại toppings giúp bổ sung thêm các chất béo lành mạnh, protein, omega-3 cần thiết để chuẩn bị sẵn sàng cho một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Cách làm Smoothie Bowl đơn giản, ngon cho bữa sáng

Sau khi tìm hiểu kỹ về smoothie Bowl là gì? ở bên trên, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu kỹ hơn về cách làm món này nhé! Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món smoothie bowl từ chuối và yến mạch.

Cách làm smoothie bowl
Món smoothie bowl có lợi cho sức khỏe

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món smoothie bowl gồm:

  • 2 quả chuối chín vừa và chưa bị thâm ruột.
  • 2 quả dâu tây tươi.
  • 1 muỗng hạt chia.
  • 1 muỗng hạnh nhân đã cắt lát.
  • 1 muỗng hạt yến mạch.
  • 1 hũ sữa chua không đường hoặc ít đường.
  • 85gr bột yến mạch.
  • 1 muỗng bơ đậu phộng (các bạn có thể không cho vào).

Cách làm món smoothie bowl chuối và yến mạch:

  • Bước 1: Các bạn lột vỏ chuối ra rồi cắt thành lát nhỏ cho dễ xay. Dâu tây rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành hạt lựu sao cho vừa ăn.
  • Bước 2: Cho chuối, sữa chua, bột yến mạch vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn hỗn hợp và đổ ra tô.
  • Bước 3: Tiếp theo, các bạn hãy trải dâu tây xắt hạt lựu và các loại toppings đã chuẩn bị lên trên bề mặt của hỗn hợp vừa xay đổ ra tô là xong.

Bên trên là những thông tin chúng tôi chia sẻ cho các bạn về smoothie bowl là gì? và cách làm món ăn nổi tiếng này. Hy vọng bài viết giúp các bạn sẽ có thêm được món ăn tốt cho sức khỏe trong thực đơn bữa sáng.

Trả lời